מרכז אדם ועמלו מציג חפצים וכלים אתנוגרפיים שמשקפים אורח חיים ומסורות עבודה בארץ ישראל ובסביבתה. העבודות שמתארחות בו, משמשות כמופעים של קראפט עכשווי ומנהלות דו שיח עם תצוגות הקבע
ביתן הזכוכית מקפל בתוכו כ-3,500 שנות יצירה בזכוכית. עבודות הביאנלה שמתארחות בו מגיבות לחלל, מתכתבות עם פרטי הזכוכית העתיקים ומציעות פרשנויות חומריות, צורניות, ורעיוניות
ביתן הקרמיקה מוקדש לחומר הקרמי ולהתפתחות מלאכת הקדרות. העבודות המתארחות בו מתערבות ומתערבבות עם אוספי הקבע של המוזיאון ופורסות שכבות של תרבות חומרים מאז ועד היום
